海鮮長州湯田店でメニューのお打合せ
湯田温泉街の人気居酒屋 海鮮長州湯田店 にて、河内山店長と新メニュー打ち合わせでした。
写真は、山口県萩市の田楽！
めちゃ大きいです。とっても大きい「たまげナス」を素揚げにして、自家製の味噌でいただきます。
とろとろのナス田楽
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