山口県山口市でライターとフードコーディネーターをしています。グルメ、観光、美容、学校、企業などさまざまな紙面とWEBに関した文章ならお任せください。飲食店開業のお手伝い、広報戦略の考案、メニューなども制作できます。

水岡広報企画室 合同会社

ライター(コピ、ライティング全般)

フードコーディネーター(飲食店コンサルタント)

★山口県よろず支援拠点チーフコーディネーター(情報発信、広報戦略、新商品開発)

主な仕事

●企業の広報戦略コンサルタント

●ライター業務全般

●セミナー(プレスリリース作成、SNS情報発信、創業支援等、年間10本くらい行っています)

新着情報

  • 飲食店におけるHACCP衛生管理の重要性経営者の方は責任者や調理師、栄養士等の資格取得の際に、食中毒等のリスクや衛生管理について学ばれていると思います。 テイクアウト事業を行われる際は、その時の知識を活かす必要があります。 昨年度から県内においても「HACCP衛生管理講習会」が開 [...]
  • 飲食店でお酒を販売するには必ず期限付種類小売業免許の獲得が必要です国税庁のサイトで発表がありました。 期限付種類小売業免許があれば、お店の酒在庫を販売でます。テイクアウトを始められた飲食店の皆さまでご検討ください。 窓口は山口税務署で、平日のみです。週末でゆっくりと考える時間があります お家でプロの味を楽 [...]
  • テイクアウトでSNS情報発信をスタートされた方々へ情報発信の注意事項をまとめました。 ①メニュー名だけではなく、「値段」の記載をお願いします。 肝心の「値段」がなければ、選ばれるチャンスにはなりません。 ②商品を素手で扱っている画像をアップしない。 調理は必ず調理用手袋を用いて食材を扱って [...]
  • 小規模事業者の方へぜひ見てもらいたい動画全国の商工会、商工会議所、よろず支援拠点等の経営支援機関を回りながら、 多くの小規模事業者の方の言葉を、国へ伝えてくれている立石裕明さんをご存じでしょうか。 自身も阪神淡路大震災を経験され、経営改善・リスケ等、さまざまな経験をされています。 [...]
  • Instagramで情報発信するためのハッシュタグ(#)について~テイクアウトをはじめられた飲食店さんへ~ 山口県内の市町において一番有益なハッシュタグは、#テイクアウト#弁当ではありません。 例えば、山口市内であれば #山口市ランチ #山口市居酒屋 #湯田温泉ランチ #湯田温泉居酒屋 #山口市テイクア [...]

取材日記

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